Maak smakelijke kookfoto's en video's met je smartphone!

Maak smakelijke kookfoto's en video's met je smartphone!

Als je graag in de keuken staat én van content maken houdt, dan weet je dat eten er goed uit laten zien op foto of video net zo belangrijk is als de smaak! Gelukkig hoef je geen professionele camera te hebben om smakelijke beelden te schieten. Met een beetje kennis, je smartphone en wat slimme trucjes, kun jij content creëren waar zelfs Gordon Ramsay jaloers op zou zijn. Dus, haal je mobiel tevoorschijn, het is tijd om jouw creaties vast te leggen!

1. Gebruik natuurlijk licht als je geheime ingrediënt

Licht is letterlijk alles in fotografie, vooral voor foodies. Natuurlijk licht laat je eten er fris en smakelijk uitzien. Plaats je gerecht dicht bij een raam en probeer om het licht van opzij te laten komen in plaats van direct er bovenop. Het geeft een mooie, zachte schaduw die diepte en contrast toevoegt.

Heb je geen goed daglicht? Zet een ringlamp zoals de Ulanzi Topshot Ringlamp met statief (zie foto) op lage lichtsterkte of maak gebruik van kaarsen voor een sfeervolle setting. Vermijd direct zonlicht! Dit kan harde schaduwen veroorzaken en kleuren veranderen. Ga voor diffuus licht of gebruik een wit laken om het licht zachter te maken.

2. Houd je achtergrond clean en simpel

Je hebt vast die chaotische foto's wel eens gezien: prachtige pasta... omringd door vuile vaat, handdoeken en een verdwaald
keukengerei. Zorg voor een schone achtergrond die jouw gerecht écht laat opvallen. Een houten snijplank, een strak marmeren blad of een linnen servet kan al een groot verschil maken.

Als je weinig ruimte hebt, kun je zelfs een stuk papier of karton gebruiken om een eenvoudige achtergrond te creëren. Voeg af en toe een kruid of wat bestek toe, maar houd het rustig. Less is more, zeker bij foodfotografie!

3. Speel met hoeken en close-ups

Eten kan er vanuit verschillende hoeken verrassend anders
uitzien. Probeer bijvoorbeeld een van deze drie klassieke hoeken:

  • Top-down: Van bovenaf. Perfect voor gerechten die mooi uitspreiden, zoals salades of pannenkoeken.
  • 45-graden: Geeft diepte en laat meer details zien, ideaal voor pastaborden of pokebowls.
  • Close-up: Zet de macro-modus op je smartphone aan voor de ultieme close-up van de texturen. Bijvoorbeeld de knapperige bovenkant van een lasagne of de sappige binnenkant van een burger.

Experimenteer! Wat op het eerste gezicht misschien raar lijkt, kan uiteindelijk dé perfecte foto worden.

4. Gebruik de Burst-modus voor het perfecte shot of actie in je video’s

Wil je een saus gieten, kruiden strooien of een mooie swirl maken in een smoothie? Gebruik de burst-modus van je smartphone of camera of maak een kort slow-motion filmpje. Zo krijg je een vloeiende actie die heel professioneel oogt. Denk eraan dat je de actie langzaam uitvoert, zodat elk druppeltje en elk stukje kruid goed zichtbaar is.

Voor deze foto’s en video’s kan het heel handig zijn om een statief te gebruiken, zodat je beide handen vrij hebt. Een 3-in-1 statief met horizontale arm van ons eigen merk MOJOGEAR is perfect voor zowel smartphone als camera.

Gebruik je een smartphone voor het maken van foodcontent? Om de burstmodus van je smartphone te activeren kun je een Bluetooth afstandsbediening voor smartphone gebruiken. Zo hoef je je smartphone zelf niet aan te raken als die in de perfecte hoek staat voor je shot:

  • Stel in dat de volume omhoog knop op je smartphone (bij iPhone is dit standaard) de burst-modus activeert.
  • Open de camera-app op je smartphone en activeer de foto-modus.
  • Houd de shutter knop op de bluetooth afstandsbediening ingedrukt om snel achter elkaar een reeks foto's te maken.

Lees ons blogartikel Hoe gebruik je een Bluetooth remote shutter? voor meer informatie over instellingen en gebruik met je smartphone?

5. Zorg dat je goed verstaanbaar bent in je video's

Geef je uitleg over een recept, zorg dan dat de kijkers je goed verstaan. Voor food vloggers is een draadloze microfoon onmisbaar bij het maken van kookvideo's.

Tijdens het koken moet je vaak bewegen, ingrediënten pakken of bij verschillende keukentools staan. Met een draadloze microfoon blijft het geluid helder en consistent, ongeacht waar je bent in de keuken. Dit is essentieel om je uitleg over recepten duidelijk over te brengen, zelfs wanneer je handen vol zijn of je afstand neemt van je smartphonecamera.

Bovendien elimineren de meeste microfoons omgevingsgeluiden, zoals het sissen van een pan, waardoor jouw stem altijd goed verstaanbaar blijft. Zo creëer je professionele, aantrekkelijke video's die je publiek geboeid houden!

Bekijk onze draadloze microfoons

6. De kracht van nabewerking: filters en kleurcorrectie

Nu je een mooie foto hebt, kan nabewerking de finishing touch geven. Apps zoals VSCO, Snapseed en zelfs Instagram’s ingebouwde bewerkingsopties zijn geweldig om de kleuren op te halen, schaduwen aan te passen en een beetje extra scherpte toe te voegen.

Vermijd te sterke filters, want die maken je beelden vaak onnatuurlijk. Ga voor lichte aanpassingen in helderheid, contrast en scherpte voor een realistische, maar toch professionele look.

7. Vertel een verhaal met je foto's en video's

Een goed gerecht smaakt beter als je weet hoe het is gemaakt. Laat je publiek een kijkje achter de schermen nemen door ingrediënten te filmen en bouw spanning op door het proces stap voor stap vast te leggen. Start bijvoorbeeld met een close-up van de ingrediënten, film daarna het snijproces, het mengen, en het eindresultaat. Zo creëer je een mini-kookshow die je volgers vanaf de eerste seconden grijpt.

8. Ga creatief aan de slag en maak het eigen!

Kookfotografie is jouw kans om jezelf en je stijl te laten zien. Gebruik een kenmerkende kleur, een speciaal filter of een favoriete hoek. Wees niet bang om iets nieuws te proberen! Misschien wil je een andere cultuur in je gerechten verwerken of een vintage sfeer creëren met je bewerking. Wat jouw handtekening ook wordt, maak het iets wat mensen herkennen als echt jij.

Nu ben je helemaal klaar om aan de slag te gaan! Dus ga de keuken in, pak je smartphone erbij en leg dat heerlijke eten vast. Mensen zullen niet alleen je gerechten willen proberen, maar ook meer van jouw stijlvolle foto’s en video’s willen zien. Klik op onderstaande button om onze collectie met vaak gebruikte smartphone- en camera-accessoires voor kookfoto's en video' te bekijken.

Succes en vooral: eet smakelijk!

Foodfotografie accessoires

Gerelateerde blogs